Detalhes da oferta
Descrição:
Estamos à procura de um Restaurant Manager, para restaurante de prestígio localizado na Comporta.
O que terás de fazer
- Gerir equipas de trabalho;
- Elaborar escalas e mapas;
- Verificar o cumprimento das tarefas e das normas;
- Formar e avaliar os colaboradores a cargo;
- Participar na elaboração dos menus, nas compras e na atualização das fichas técnicas, em conjunto com o Chef de Cozinha;
- Assegurar o cumprimento das normas de HACCP e standards de serviço;
- Outras tarefas inerentes à função.
O que precisas de garantir
- Experiência na função;
- Bons conhecimentos de informática;
- Excelentes conhecimentos em inglês;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Disponibilidade imediata.
O que te proporcionamos
- Contrato inicial a termo incerto com o Clan, com possibilidade de integração no cliente;
- Vencimento bruto : 2000€ + 400€ (IHT);
- Alimentação em géneros no Hotel;
- Possibilidade de alojamento.
Responsabilidades
O que terás de fazer
- Gerir equipas de trabalho;
- Elaborar escalas e mapas;
- Verificar o cumprimento das tarefas e das normas;
- Formar e avaliar os colaboradores a cargo;
- Participar na elaboração dos menus, nas compras e na atualização das fichas técnicas, em conjunto com o Chef de Cozinha;
- Assegurar o cumprimento das normas de HACCP e standards de serviço;
- Outras tarefas inerentes à função.
Requisitos
O que precisas de garantir
- Experiência na função;
- Bons conhecimentos de informática;
- Excelentes conhecimentos em inglês;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Disponibilidade imediata.
Condições
O que te proporcionamos
- Contrato inicial a termo incerto com o Clan, com possibilidade de integração no cliente;
- Vencimento bruto : 2000€ + 400€ (IHT);
- Alimentação em géneros no Hotel;
- Possibilidade de alojamento.
| Distrito | Setúbal |
|---|---|
| Local | Comporta |
| Sector de actividade | Hotelaria e Turismo |
| Tipo de contrato | Full-time |
| Tipo de oferta | Emprego |
| Contactos |
Clan
Av. D. João II, n.º 36, 2º Piso Norte, 201/202 1998-017 Lisboa |