Detalhes da oferta
Chefe de cozinha (m/f)Estamos a recrutar Chefe de Cozinha para integrar a nossa equipa do Douro Royal Valley Hotel & SPA, unidade 5 estrelas, em Baião.
Funções:
- Organizar e planear o departamento de Cozinha;
- Capacidade criativa na Cozinha e na Pastelaria;
- Conhecimento de HACCP;
- Capacidade de elaboração de Fichas Técnicas e gestão de custos;
- Controlar os consumos das matérias-primas, gestão das compras e stocks das matérias-primas;
- Capacidade de gerir equipas;
Requisitos:
- Experiência de pelo menos 2 anos;
- Organizado, proativo, dinâmico e responsável;
- Boa capacidade de gestão de equipas;
- Formação Profissional na área de Cozinha e pastelaria;
- Experiência anterior em funções semelhantes;
- Experiência em gestão de equipas;
- Orientação para a satisfação do cliente;
- Espírito de equipa e facilidade de relacionamento interpessoal.
Tipo de oferta:
- Full-time
- Oferecemos alojamento e refeições
Candidatos interessados, devem enviar CV para: recursos.humanos@jase.pt
| Distrito | Porto | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Local | Baião | ||||
| Habilitações mínimas | 12º ano de escolaridade | ||||
| Experiência mínima | 1-3 anos | ||||
| Sector de actividade | Hotelaria e Turismo | ||||
| Tipo de contrato | Full-time | ||||
| Tipo de oferta | Emprego | ||||
| Contactos |
JASE Hotels & Resorts
Avenida Dom Mendo, nº 132, Sala 207, Via Norte Trade Center 4470-038 Portugal
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