Detalhes da oferta
O Grupo TURIM Hotéis, com existência desde 1992, tem atividade na Hotelaria.Dispõe de 18 unidades hoteleiras, localizadas em Lisboa, Portimão, Madeira, Porto, Aveiro e em crescimento e expansão.
Descrição de Funções:
- Coordenação do serviço de Bar, salvaguardando o cumprimento dos procedimentos de preparação de bebidas, de acordo com a receita e padrão de apresentação estipulado;
- Planear, coordenar e orientar a Equipa, de acordo com as necessidades planeadas;
- Coordenar a formação de novos elementos da Equipa e acompanhar o respectivo desempenho;
- Coordenar a disponibilidade de utensílios, copos e acessórios, bem como verificar a limpeza/manutenção do Bar e Sala;
- Garantir a aplicação de regras básicas em Higiene Alimentar;
- Eventual atendimento ao público e registo de recebimentos de Clientes, procedendo à realização de abertura/fecho de Caixa;
- Verificação e gestão das mercearias/stock, reportando rupturas, face às necessidades previstas
Requisitos:
- Experiência em funções similares de gestão, no sector da restauração (2-3 anos);
- Formação técnico-profissional, na área de Bar e/ou Restauração;
- Conhecimento de regras básicas em Higiene Alimentar;
- Conhecimentos de Inglês e outro Idioma (falado) (outros Idiomas serão uma mais-valia);
- Disponibilidade para horários variáveis (quando aplicável)
Perfil Desejado:
- Capacidade para Comunicação Interpessoal;
- Capacidade de Adaptação e Sentido de Responsabilidade;
- Capacidade de Gestão de Prioridades
As candidaturas poderão ser enviadas para www.turim-hotels.com/recrutamento ou para rhlisboa@turimhoteis.com
| Distrito | Lisboa | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Local | Marquês de Pombal | ||||||
| Habilitações mínimas | Curso Técnico ou Equivalente | ||||||
| Experiência mínima | 1-3 anos | ||||||
| Sector de actividade | Hotelaria e Turismo | ||||||
| Tipo de contrato | Full-time | ||||||
| Tipo de oferta | Emprego | ||||||
| Contactos |
Grupo TURIM Hotéis
Rua D. Estefânia 1150-129-1150-129 Lisboa Portugal
|